“Saberes y Sabores”, espacio de encuentro y divulgación sobre cultura alimentaria -

“Saberes y Sabores”, espacio de encuentro y divulgación sobre cultura alimentaria

Impulsado por la Dirección de Programas Regionales y Prioritarios de la DGCPIU, “Saberes y sabores” constará de 13 sesiones virtuales, que se realizarán del 8 de marzo al 15 de…

La cafeína es un compuesto químico natural presente el café, cacao y té

Los verdaderos amantes del café siempre buscan la mejor opción para poder disfrutar del sabor y de los beneficios del café, una duda muy común es: ¿qué estilo de café…

El Dulce de la Virgen es un postre típico de las fiestas patronales de Guadalajara

Sin duda, un elemento clave de las tradiciones y costumbres mexicanas son los platillos que las acompañan. Un ejemplo de ello es el Dulce de la Virgen, un postre originario de…

XXIX Feria del Tamal en el Museo Nacional de Culturas Populares

Como parte de la tradicional fiesta de la Candelaria, que se celebra el día 2 de febrero, la Secretaría de Cultura del Gobierno de México, a través de la Dirección…

El pan dulce es un elemento emblemático en la gastronomía mexicana

Así como las tortillas, el pan no puede faltar en la mesa a la hora del desayuno, ni en la merienda. De acuerdo con datos de la Asociación Nacional de…