Festival Endémico 2025, llevó a la mesa recetas novedosas y otras de más arraigo, siempre con los ingredientes locales -

Festival Endémico 2025, llevó a la mesa recetas novedosas y otras de más arraigo, siempre con los ingredientes locales

Guanajuato celebró los sabores y saberes de la gastronomía del estado, el pasado 25 y 26 de julio. Con la organización del Festival Endémico 2025 dio la oportunidad para que chefs locales abrieran las puertas de sus…

“ORIGINAL. Encuentro de Arte Decorativo y Utilitario”, Talleres para personas mayores de 60 años, actividades escénicas y cocina tradicional

En el acto inaugural estuvieron presentes la secretaria de Cultura del Gobierno de México, Claudia Curiel de Icaza; la subsecretaria de Desarrollo Cultural de la Secretaría de Cultura, Marina Núñez…

Estado de México, turismo religioso, cultural, de aventura, artesanal y gastronómico

La Secretaría de Cultura y Turismo invita a conmemorar el Día de las Madres llevándolas a recorrer las nueve rutas turísticas del Estado de México, que cuentan con sitios emblemáticos…

‘sin aceite de palma’ en los productos alimenticios es fraudulento o induce a error

El mensaje está lejos de ser una garantía de calidad o sostenibilidad, convirtiéndose en un reclamo comercial que no cuenta con el aval de la ciencia y tampoco con la…

Día de la Candelaria, se reúnen expositores de América Latina y México en el Museo Nacional de Culturas Populares

Por: Eduardo Israel Cabrera Santoyo / Facebook: @israelcabreracoa En la inauguración del XXXI Feria del Tamal la directora del MNCP, Yessica Morales Vega, quien dio la bienvenida y agradeció la confianza de las…

Los Pinos tendrá en los días 1 y 2 de febrero la participación de cocineras y cocineros de Ciudad de México, Estado de México, Oaxaca, Tlaxcala y Veracruz

El Complejo Cultural Los Pinos será la segunda parada para degustar de más de 30 sabores de tamales y bebidas, con la Fiesta de la Candelaria, un homenaje a la…

Visita la XXXI Feria del Tamal y disfruta de las delicias de todo el país

La XXXI Feria del Tamal del Museo Nacional de Culturas Populares promete ser un evento imperdible para los amantes de la gastronomía. Del 29 de enero al 2 de febrero de 2025, los…

EL MOLE POBLANO, GALARDONADO EN LA SEXTA EDICIÓN DE SABORES MIGRANTES COMUNITARIOS

Inscrito por Sergio Lima Castro como una práctica gastronómica de su comunidad, San Simón, Yehualtepec, Puebla, el mole es uno de los 13 platillos reconocidos en la sexta edición de…

El Complejo Cultural Los Pinos, un espacio de encuentro de distintas disciplinas artísticas y el centro de convergencia de México

A seis años, el espacio cultural –dedicado al patrimonio vivo, a las raíces culturales y al arte de México– ha recibido alrededor de 14 millones de visitantes, que han disfrutado…

El hambre es una sensación que va mucho más allá de un simple vacío en el estómago

Mientras decidimos si comer o esperar, nuestro cerebro lleva a cabo una compleja batalla de señales neuronales que determinan cuándo y cuánto comemos, pero también cómo nos sentimos emocionalmente e…