Por: Eduardo Israel Cabrera Santoyo / Facebook: @israelcabreracoa
Es la exposición gastronómica más completa en México, reúne en un mismo lugar a toda la industria de alimentos y bebidas especializadas, herramientas y accesorios de calidad. El evento brindó la oportunidad a sus visitantes para conocer las últimas tendencias con el objetivo de establecer lazos comerciales y disfrutar de un mundo de sabores.
Georgina Barragán Directora de “StarTree Tea”, empresa de Zapopan, Jalisco explicó que “inició hace catorce años, realiza bebidas bases concentradas con infusiones frutales” presenta las tisanas frutales 100% comestibles, Infusiones y Bebidas, en sobres desde una persona hasta diez personas, la que cuenta con ingredientes locales en México.
“Sue gourmet” es una empresa productora familiar de Morelos, son especialistas en la elaboración de salsas de semilla con aceite de olivó, un nuevo concepto en salsas creado para el paladar mexicano con sus diferentes niveles de picante, además invitó al público a consumir para descubrir su sazón.
Durante tres días 7,8 y 9 de septiembre del 2023. Los visitantes disfrutaron de capacitación gratuita con los programa del “El Encuentro Gourmet” y “Master Class”, eventos exclusivos y completamente gratuitos, diseñados para brindar una experiencia única.
Gabriela Galván Gómez de “Akish Puré de habanero” empresa productora de Yucatán su producto está elaborado dijo “sin conservadores por eso se llama puré de habanero” las cuales vienen en tres presentaciones que son las botellas, las bosas de kilo y para pedidos de restaurantes y taquerías botes con presentación de 20 kilos indicó “con esto pueden realizar sus propias salsas”.
Sin duda, se presentó las diversas catas guiadas, demostraciones y degustaciones de los productos más exquisitos presentes en las exposiciones, se busca ofrecer a los asistentes un conocimiento detallado para enriquecer su visita.
