Pan de masa madre, se elabora de una forma completamente diferente a la que se utiliza para otros tipos de panes -

Pan de masa madre, se elabora de una forma completamente diferente a la que se utiliza para otros tipos de panes

Por ello, es de suma importancia conocer más sobre su proceso de elaboración para comprender cómo es que la hogaza hecha a partir de levaduras naturales adquiere un valor agregado…

Svadba, una ópera cantada en serbio a cappella bajo la dirección musical de Rodrigo Cadet

Tuumben Paax, asociación femenina con más de 17 años de trayectoria impulsando y la dirección escénica de María Inés Pintado fomentando la difusión de la música contemporánea, presentará el espectáculo…

“Luz en mis dedos” es un proyecto de sensibilización e inclusión, dirigido a personas con ceguera o con discapacidad visual

El proyecto “Luz en mis dedos”, del artista visual Iván Ruíz Sánchez, mejor conocido como Alerus Ruíz, busca ofrecer una experiencia única a las personas con ceguera o con discapacidad visual…

El congreso San Sebastian Gastronomika prepara su edición especial

Chefs internacionales como Rasmus Munk y René Redzepi (Dinamarca), José Andrés (español en Estados Unidos), Leonor Espinosa (Colombia), Alex Atala (Brasil), Yoshihiro Narisawa (Japón) o Matthew Lightner (Estados Unidos), Así…

Piezas talladas con talento, colorido y tradición oaxaqueña son el sello del ceramista Brian Gregorio Corres

A pesar de que las técnicas con las que trabajan las y los artesanos normalmente se heredan entre familia, Brian Gregorio refiere en entrevista, que él no proviene de una…

“Las empresas puedan encontrar socios estratégicos que los puedan ayudar a adaptarse a los nuevos retos globales”: Lesley Robles

Por: Eduardo Israel Cabrera Santoyo / Facebook: @israelcabreracoa El 8° Congreso América Digital se llevó acabo con las presentaciones de foros especializados: Seminario Internacional, Transformación Digital A, Transformación Digital B,…

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Obras De chile, de dulce y de manteca en el Centro Cultural Casa del Tiempo de la UAM

Tania Rubio con los resultados del Laboratorio de Ecología Acústica se presenta en La Fonoteca Nacional

El Imcine continúa con la oferta de talleres gratuitos en formación cinematográfica durante 2023

Un entierro infantil prehispánico y un canal virreinal afloran en excavaciones efectuadas en Tlatelolco