El helado tiene una historia que inicia en las montañas

Siglos antes de Cristo los chinos acostumbraban a mezclar la nieve con miel y frutas. Por…

Mantener un estilo saludable, es más que una tendencia

Hoy existen muchas alternativas en los tipos de alimentación. La trofología es la ciencia de la…

Cocina mexicana: un deleite al paladar

Destinos turísticos, tradiciones, playas, artesanías, su gente y su comida son algunos de los factores que…

Pastelería y chocolatería a través de las manos del Chef Miguel Raines Mora

Por: Eduardo Israel Cabrera Santoyo Miguel Raines, Pastelero y profesor del Instituto Gastronómico Corbuse comentó que…

Inspirados en Salvador Dalí se crea la imagen de Expo Café

– El origen de Expo Café responde a una necesidad de desarrollar, crear y mejorar la…

Un recorrido culinario por el Líbano y Palestina con el Chef Mohamed Ramadán

Por: Eduardo Israel Cabrera Santoyo – Restaurante Árabe Libanes “GRIBRAN”,  donde puedes degustar los exquisitos platillos…

Tornazul, Es una idea con siete sabores diferentes

Por: Eduardo Israel Cabrera Santoyo Alejandra González Rodríguez es autora de Tornazul Seducción Culinaria, después de…

GOURMET SHOW un evento que promueve la excelencia gastronómica: Wendy Hesketh

Es un evento gastronómico con 10 años de experiencia promoviendo la cultura del buen comer en…