Es un evento gastronómico con 10 años de experiencia promoviendo la cultura del buen comer en México. Reunido durante tres días consecutivos a todos los chefs y productores de alimentos, bebidas y accesorios de calidad, ingredientes esenciales para la cocina Gourmet.
En la inauguración tuvo invitados como Ana Rita García Lascurain, Directora Museo del Chocolate, Chef Paulina Abascal, Dulces Besos, Lic. José Ramón Fernández, Presidente Asociación Nacional de Fabricantes de Chocolates, Dulces Y Similares, A.C., Lic. Jorge Castañeda, Director General Asociación Nacional de Fabricantes de Chocolates, Dulces Y Similares, A.C., Ing. Vicente Gutiérrez Cacep, Propietario de CACEP, Chocolates, Wendy Hesketh, Presidenta de Tradex Exposiciones, Marcos Gottfried, Director General de Tradex Exposiciones y Ana Rosa Corral, Gerente General de Gourmet Show.
Ana Rosa Corral, Gerente General de Gourmet Show, dijo «en el alto Gourmet no tiene que ver exclusivamente con productos costosos, brindamos un reconocimiento a la cocina tradicional mexicana, a las bebidas ancestrales, cocina prehispánica, cocina de autor y de fusión».
El Jardín de las delicias, se disfruto experiencias sensorial de alimentos adquiridos dentro de Gourmet Show. «El jardín se convirtió en un oasis para escapar del ajetreo constante y poder sentarse a disfrutar los más exquisitos alimentos. La experiencia se volvió seductora cuando integras la buena compañía, un par de copas de vino y lo más selecto en quesos,» comento Alfredo Cordero, Director de Conceptos de Tradex Exposiciones.